为迎接2026年全民营养周（5月16日-22日），威海市立医院临床营养科将于2026年5月20日-22日举办主题日义诊活动，围绕“营养餐桌家庭健康”主题，面向市民提供免费营养评估与健康指导服务。

 1、2026年5月20日上午，临港院区临床营养门诊（门诊2楼肿瘤诊区5号屋）

 2、2026年5月21日上午，和平院区临床营养门诊（位置：5号楼1楼10号）

 3、2026年5月22日上午，临港院区临床营养门诊（门诊2楼肿瘤诊区5号屋）

 科室联系电话：5287475,5213500

 肠内营养配置室电话：18663192847，5287063

义诊内容

1. 免费测量血压，握力。

2. 进行营养风险筛查，营养评估。

3. 疾病营养知识宣教，发放食养膳食指南。

4. 超重肥胖患者免费行人体成分分析一次，根据结果予以个性化营养方案制定。

王晓宁

临床营养科主任，副主任医师，注册营养师，中国营养保健食品协会体重管理委员会委员，山东省医师协会养生专业委员会常务委员。擅长心血管慢性病，围术期营养，肿瘤营养处方的制定及体重管理等。

临床营养科

威海市立医院临床营养科开展肠内营养配置工作近20年。个性化配置型肠内配置满足门诊及住院患者手术前后，肿瘤，肾病，营养不良，老年人，减重等人群需求及鼻胃管，鼻肠管，空肠造瘘患者的营养治疗。

对慢病人群，老年，妊娠期人群针对性制定饮食运动方案。

人体成分分析仪：消瘦，肥胖，体重管理人群肌肉量，内脏脂肪及基础代谢率测定指导体重管理。

特殊医学配方食品如全营养食品，乳清蛋白粉，术前碳水，电解质等10余种，满足营养不足人群需求。

家庭餐桌核心膳食原则

1.食物多样，合理搭配

每天应摄入12种以上食物，每周25种以上。应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种食物，实现营养互补，既能稳定血糖，又能保护肠道健康。蔬菜应选择不同颜色、不同种类，深色蔬菜占一半，保证维生素和矿物质的全面吸收；天天吃水果，补充维生素；每天摄入鱼/禽/蛋/豆制品，搭配 300-500ml牛奶。

2.控制油盐糖，培养清淡口味

过量摄入油盐糖是导致高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的重要因素。家庭烹饪应坚持清淡原则：盐每人每天摄入量≤5g，尽量远离腌制品、加工肉；减油：每天摄入量控制在25–30g，烹饪优先选择蒸、煮、炖、凉拌；减糖：少喝含糖饮料、少吃甜点，严格控制添加糖摄入。可采用蒸、煮、炖、拌等低油烹饪方式，减少油炸、红烧等高油高盐做法。

3.三餐规律，合理分配

规律的三餐有助于维持血糖稳定和新陈代谢正常。早餐应保证营养充足，包含主食、蛋白质和蔬菜水果；午餐要吃饱吃好，注意荤素搭配；晚餐宜清淡易消化，避免过量。同时，要注意三餐能量分配，早餐占25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-35%。

4.吃动平衡，注意饮水

不暴饮暴食；每天喝够白开水，拒绝饮料替代；每天适度运动，管住嘴、迈开腿，守住健康体重。

不同人群的家庭营养需求

1.儿童青少年：打好生长发育基础

儿童青少年处于生长发育关键期，家庭餐桌应保证优质蛋白质（如鱼、禽、蛋、奶、豆制品）的摄入，以促进骨骼和肌肉生长；增加钙、铁、锌等矿物质的供应，预防贫血和佝偻病；提供丰富的维生素，特别是维生素A、维生素D和B族维生素。同时，要限制高糖、高油、高盐的零食和饮料，培养健康的饮食习惯。

2.成年人：维持健康体重，预防慢性病

主食增加全谷物、杂豆类和薯类的摄入，减少精制米面；多吃蔬菜水果，保证膳食纤维充足；选择瘦肉、鱼虾、去皮禽肉等优质蛋白质；控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，注意能量平衡，避免超重和肥胖。

3.老年人：注重营养均衡，预防营养不良

老年人消化吸收功能减弱，味觉嗅觉减退，容易出现营养不良。家庭饮食应细软易消化，少量多餐；保证优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等，预防肌肉衰减症；增加钙和维生素D的摄入，预防骨质疏松；多吃深色蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。注意食物的多样性和色香味，提高老年人的食欲。

4.特殊人群：个性化营养支持

对于孕妇、哺乳期妇女、慢性病患者等特殊人群，家庭膳食需要更加个性化的调整。例如，孕妇应增加叶酸、铁、钙等营养素的摄入；糖尿病患者需控制碳水化合物的总量和种类；高血压患者应严格限制钠盐的摄入。

巧用"彩虹原则"搭配食材，营造良好的家庭用餐氛围颜色越丰富，营养越均衡。家庭烹饪时应尽量保证每餐有3-5种不同颜色的食物，在家用餐时应避免看电视、玩手机等分散注意力的行为，专注于食物本身与家人的交流。关注家庭营养，打造健康餐桌，用营养守护家庭健康，共同迈向幸福美好的生活。从今日起，携手家人践行科学膳食，用好每一餐营养餐桌，用心守护全家身心健康。