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“减肥”减的是脂肪还是肌肉?人体成分测试见真相
来源:威海市立医院 发布时间: 2021年08月27日 17:27:05

小王是个二十岁的妙龄女孩,有着爱美之心的小王觉得自己体型偏胖,于是决定采用“节食”的方式减肥。节食了一个月,没吃主食,肉也少吃,体重降了6斤,小王可高兴坏了,继续每天“吃草”的饮食方式。

可是最近小王老觉得浑身没劲儿,也没有胃口,家长担心小王身体出现了问题,于是带小王来到了山东大学附属威海市立医院临床营养科就诊。接诊的董春景医师经营养评估之后考虑,小王是过度节食导致了营养素尤其是各种维生素摄入不足,并且单纯节食减重不可避免地伴随大量肌肉蛋白质的消耗,乏力也与此有关。董大夫建议小王做一个人体成分测试,结果显示体脂肪仍超标,肌肉在临界水平低限,据此医生提醒小王不要因为体重下降而沾沾自喜,警惕减下来的不是脂肪,反而丢失的是肌肉。

像小王这样盲目错误的减肥方式明显是不可取的,那么董春景医师建议小王做的人体成分测试又是什么神奇的黑科技呢?

专家介绍,人体是由体水分、蛋白质、体脂肪、无机盐4个主要成分组成,它们之间均衡的比例是健康的基本。身体成分测试就是通过检测人体主要成分比例并推算出标准体重、肥胖度、基础代谢率、标准肌肉量、身体脂肪率、内脏脂肪水平、体质指数等指标,有效指示身体健康状况。


那么测量人体成分方法有哪些呢?

目前有四种方法可以测定人体成分:

水下称重法:操作难度较大。

皮褶厚度法:需要操作者专业的仪器操作,且不同操作者之间有误差,测定项目单一。

双能X线吸收法(DEXA):被广泛的作为测试人体成分的金标准,一般采用X线球管发射低剂量X线,由于人体不同组织对不同X线的遮挡程度不同,形成的组织结构影像存在一定的比例,但因设备昂贵、有辐射性也受到限制。

临床营养科开展的人体成分分析项目采用生物电阻抗测量法(BIA; Bioelectrical Impedance Analysis),测量结果与金标准DEXA相关性高达0.98。生物电阻抗测量法有简便、安全、经济、无创的优点。

大概花费5分钟左右的时间,快速测量人体的体脂肪、腰臀比、内脏脂肪面积、四肢及躯干肌肉量、骨骼肌、无机盐,基础代谢率等人体成分参数,有效指示患者的身体健康状况,为体重管理提供信息化依据。

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人体成分分析适用人群有哪些呢?

健康人的人体成分测试,减重人群前后对比,各种慢性疾病种类包括糖尿病、肾脏疾病、高血压、冠心病,高脂血症,骨科疾病、消耗性疾病、浮肿等人群的人体成分测试。的成分包含肌肉量、浮肿指数、体脂肪、身体均衡、无机盐、内脏脂肪。


人体成分测试主要指标的意义?

蛋白质:蛋白质是组成肌肉量的主要成分,能反应机体营养状态、身体发育和健康程度。骨骼肌在血糖的利用方面作用极其重要,骨骼肌缺乏将导致糖尿病人长期感觉疲乏,并且造成高血糖。通过监测肌肉量的变化,预警糖尿病并发症的发生。

在节食减重时,机体会利用身体蛋白质供能,长时间易造成肝、肾脏负担,并破坏肌肉细胞,因此对于减重患者更应注意监测其蛋白质的变化。

无机盐:绝经后妇女或老年人测试时,如出现骨内无机盐低值,结合骨骼肌、肌肉量低值,可以初筛骨质疏松。配合骨密度测试,能进一步确诊是否是骨质疏松。

体脂肪:人体成分分析测定的肥胖相关项目包括BMI、体脂肪、体脂百分比、腰臀比、内脏脂肪面积、基础代谢率、节段脂肪分析(左右上下肢及躯干)。

内脏脂肪面积超标准提示内脏脂肪型肥胖,是2型糖尿病、高血压、血脂异常的风险因素,被称为“危险的脂肪”。

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有些进行减脂管理的肥胖人群往往因为体重变化不明显而中途放弃,但其中很多是因为他们的肌肉重量增加抵消了他们脂肪重量减少,因而体重变化不明显。人体成分分析能客观敏锐地反应受试者减肥治疗过程中身体肌肉和脂肪比例的变化情况,帮助受试者清楚地了解减肥治疗效果,坚定坚持治疗的信心。

 

温馨提醒,下列情况不能采用生物电阻抗测量法测定人体成分:

若患者身体内有金属物体或配有电子医疗设备,易影响仪器测量结果,不建议进行人体成分的测量。配有心脏起搏器的患者,禁止使用人体成分分析仪。

 

营养门诊开诊时间:周一到周五上午

营养门诊地址:9号楼5楼

 

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